掌握外菜行情，依预算选佳肴

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在上海这座国际化大都市，外菜种类丰富多样，价格也因餐厅定位、菜品特色等因素而有很大差异。以下为大家介绍不同预算下的选择策略。

低预算策略

预算有限时，可以选择一些平价的外菜馆。比如日式拉面馆，一碗拉面价格在 20 – 50 元左右，豚王拉面的经典叉烧拉面，面条劲道，汤头浓郁。还有泰式简餐店，冬阴功汤配米饭套餐大概 30 – 60 元，能品尝到地道的东南亚风味。

中等预算策略

中等预算可以选择一些环境较好、菜品质量有保障的餐厅。西餐厅是不错的选择，人均 150 – 300 元能享受到牛排、意大利面等经典菜品。像蓝蛙西餐厅，招牌汉堡肉质鲜嫩，搭配薯条和饮料，性价比很高。

高预算策略

如果预算充足，高端的法餐厅、米其林餐厅是体验顶级外菜的好去处。人均 500 元以上，能享受到精致的菜品和优质的服务。例如，上海艾利爵士餐厅，以法式创意料理为主，每一道菜品都如同艺术品，给食客带来极致的味觉享受。

总结：在上海选择外菜时，根据自身预算，结合不同餐厅的特色，就能找到适合自己的美味佳肴，享受多元的饮食文化。